民族植物学：红头瑶+荷花藤
红头瑶是瑶族的一个支系。得名是因为这个民族的妇女头上都戴了一顶红色的尖尖帽。在红头瑶那里，有一个传统，结婚那天，女孩子要把头发剃光，把眉毛也刮得干干净净，带上一顶红色的帽子，这个时候才可以出嫁。
红头瑶妇女会用很多草药来泡澡，像我们城市里的SPA；而当地的男士们根本不懂草药。其中有一种草药叫荷花藤，这种植物是他们当地红头瑶的妇女拿来给生产之后的妇女泡澡的。
妇女生了小孩以后，用这个来泡澡，三天就可以下地干活，不需要坐月子。我们就把荷花藤拿回实验室，看它是不是真有那么神。通过分离提取，我们从荷花藤这种草药里发现了59种化合物，其中确实有两种化合物，对一氧化氮的产生具有抑制作用，而且没有细胞毒性。
一氧化氮是很多疾病和炎症的帮凶，尤其像癌症、感染这样的病症都是由一氧化氮引起的。我们的实验，验证了红头瑶用荷花藤作为妇女产后恢复的药浴植物，是有道理的，是科学的，因为其中的化合物可以抑制NO的形成，也就避免了炎症。
凑图：宜昌传统美食萝卜饺子，其实不是饺子哦。
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